Yuikichiのブログ

くっちゃねー生活をオハイオでしている主婦の独り言です。

グルメ

残念すぎる写真

今日はサンクスギビングです我が家はターキーがあまり好きではないので骨つきハムをアメリカ風に焼く事にしました✨ 太ももあたりのお肉のかたまりハムです ハムにマスタード、ハニーを塗って焼くだけ⤴️ オットに写真をお願いしたのですが、ビックリするくら…

ケベックシティでのランチ

フランスと言えばクレープ カナダと言えばメープルシロップ 食べました♫ ホタテのクレープ こちらはかりかりの生地にたっぷりのホワイトソースとオランデーズソースのあいのこみたいなおソースがかかっていました。本気のフランス料理でした メープルシロッ…

シャトーフロントナック🏰でのディナー

せっかくのシャトーホテルステイだったので、ホテルを満喫するためにホテル内のレストラン「サム」でディナーを頂きました⤴️ ここでも飽きずに鴨胸肉のロースト、フォアグラソース添え… カレイとオマール海老のリゾット… こちらのお食事は今までの創作フレン…

ケベックシティのディナー

メープル街道で紅葉を見ながらモントリオールからケベックシティへ移りました ケベックシティに到着した頃には真っ暗で疲れていたのですが、とりあえずまたフォアグラを食ようとの事で、フランス料理屋さんへ… 発酵バターの自家製パン。プリッツェルをふわふ…

モントリオールのディナー partⅡ

とりあえずフォアグラが食べたいので、またまたフランス料理を食べました♪ これでもかっ、と言うくらい分厚いフォアグラ… 今まで食べた事のない、チーズの風味が美味し過ぎたオニオンスープ… パンパンに詰まったロブスターのラビオリ… もう、ロブスター食べ…

モントリオールの朝食

フランスといえばクロワッサン クロワッサンクロワッサンと言うお店でクロワッサン食べたい放題をしてきました 左上から時計周りに、チョコクロワッサン、カスタードクロワッサン、チーズクロワッサン、チョコクロワッサンアーモンドです。 チーズクロワッサ…

モントリオールのディナー

フォアグラをフリットしたものを、ビーツのソースと一緒に頂きました✨ ランチに続いてディナーもフォアグラ♫全然飽きません 鴨の胸肉にピスタチオをまぶして焼いたものをラズベリーソースで。よく見たら鴨心臓も添えてあるの分かるでしょうか… 美味しすぎま…

モントリオールのランチ

フォアグラのポーチドエッグ フォアグラってこんなに美味しかったっけ⁉️Aランクのフォアグラって何⁉️ 美味しすぎて涙が出てきました パン粉をつけたフレンチトースト✨カリカリのフレンチトーストにメープルシロップをたーっぷりかけて、カリカリじゅわぁ〜⤴️…