🇧🇬ティラミス🇧🇬

ティラミスって「私を元気付けて‼️」って意味らしいです。

まぁ、ティラミスのお世話にならなくても元気ですけどね…😅

でも、美味しいから作るんです♫食べるんです♫肥えるんです⁉️

コレデス↓↓↓

レシピはコチラ💁‍♀️

🐽ティラミス🐽

[材料(4人分)]   直径15㎝×高さ5㎝

フィンガービスケット　　　4本

濃く煮出したコーヒー　　　80cc

卵黄　　　　　　　　　　　1個

砂糖　　　　　　　　　　　30g

マスカルポーネ　　　　　　130g

ラム酒　　　　　　　　　　20cc

生クリーム　　　　　　　　150g

ココアパウダー　　　　　　適量

[作り方]

① フィンガービスケットを器の底に敷く。

② 濃いめに煮出したコーヒーを冷ましてフィンガービスケットに染み込ませる。(ラム酒が好きな人は分量外のラム酒も染み込ませて下さい)

③ ボウルに卵黄、砂糖、マスカルポーネ、ラム酒を入れよくかき混ぜる。別のボウルで生クリームを7〜8分立てにし、加えてかき混ぜる。

④ ②にクリームを流し入れる。

⑤ 冷蔵庫で冷やして馴染ませた後、取り分け茶こしでココアパウダーをたっぷりふりかける。

＊ラム酒は好き好きなので、あとがけでもいいかも⁉️