紅茶豚🐖

先日のアメリカンサイズの豚肉の塊は半分はトンカツにしましたが、残りは紅茶豚にしました♪

コレデス↓↓↓

レシピはコチラ💁‍♀️

🐽紅茶豚🐽

[材料(2〜3人分)]

⭐︎豚肉かたまり(好きな部位)            800g

⭐︎ティーパック　　　　　　　　　2個

⭐︎生姜　　　　　　　　　　　　　100グラム

⭐︎ネギ(白い部分)                              5本        

●醤油　　　　　　　　　　　　　100g

●ミリン　　　　　　　　　　　　100g

●酒　　　　　　　　　　　　　　100g　　

●酢　　　　　　　　　　　　　　100g

[作り方]

① 豚肉がしっかり浸かるくらいの水に⭐︎を入れ1時間程茹でる。(時々竹串を刺して汁が透明になればOK)

② フライパンに●を入れ一煮立ちさせる。

③ ①②が熱いうちにジップロックにいれ一晩寝かす。

薄く切ってレンジで温めてから食べると美味しいです😌

美味しかったけど…しばらく豚肉は食べたくありません🤣

とか言いながら、寝たら忘れるんですがね…💦