Yuikichiのブログ

くっちゃねー生活をオハイオでしている主婦の独り言です。

クレープ

今日はさっぱりクレープを作ってみました⤴️もちろん蕎麦粉は使いません😅

 

コレです↓↓↓

 

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中身はこんな感じ♫

 

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ヨーグルトと生クリームのハーフアンドハーフ😊私が子供の頃からお家で作っていた懐かしの味です✨

 

レシピはこちら💁‍♀️

 

🐽クレープ生地🐽

 

[材料(8枚分)]

 

卵                                              2個
小麦粉                                       80g
牛乳                                          200cc
砂糖                                          20g
生クリーム                               60cc

 

[作り方]

 

① 全てをかき混ぜ、常温で30分ほど寝かす。

 

② フランスパンを中〜弱火で熱し、生地を焼く。

 

この生地はモッチモチしててクリームを包むタイプのクレープ生地には1番適してるかも❤️