フルーツインゼリー🍒

昔、ハウスのフルーツインゼリーのサクランボ🍒が好きでよく食べてました☺️

今、こちらではアメリカンチェリーが全盛期で1キロくらい購入したので…

ゼリーを作ってみました❣️

レシピはこちら💁‍♀️

🐽アメリカンチェリーのゼリー🐽

[材料(4個分)］

アメリカンチェリー                  200g
水                                               400cc
砂糖                                            50g
レモン汁                                    大さじ1

粉ゼラチン　　　　　　　　　 5g
水　　　　　　　　　　　　　大さじ2

[作り方]

① ボウルに水(ゼラチン用)、粉ゼラチンを入れてふやかす。

② アメリカンチェリーは半分に切り、種をとる。

③ 鍋に水400ccを入れ、砂糖を入れて混ぜながら中火で熱し、沸騰したら弱火にする。アメリカンチェリーを加えて10分煮て、粗熱をとる。

④ ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かし、レモン汁を加えて混ぜる。

⑤ 器に等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

チェリーの種類が違うのか、全く違うお味でしたが、暑い夏にはピッタリ♫後味爽やかなゼリーでした🥰