オマール海老

お正月恒例の⁉️オマール海老料理をしました♫

今回は軽くワイン蒸しをして、身とミソだけを使いパスタに…

硬めに茹でたパスタにエキスを染み込ませ…

まぁ、美味しくないはずがありません🥰

エビの殻は冷凍して後日ビスクにする予定です😆