Yuikichiのブログ

くっちゃねー生活をオハイオでしている主婦の独り言です。

天然酵母のカンパーニュ🥖

天然酵母(ルヴァン)をお裾分けしてもらいました😋

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今回は左のライ麦のルヴァンで作ってみました…が、私、今まで手ごねした事がないので、イマイチ要領が分からず💦

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待てど暮らせど気泡が見えない🤣後々聞くところによると、こねるのが少なすぎたみたいです😂

焼き上がりは…

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見た目イマイチ💦

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断面は思ったより悪くない⁉️

味は…美味しすぎました♫1人で半分くらい食べたので、近日中にもう一度頑張って焼いてみようと思いました👍