アクアパッツァ🐟

今日はアンコウが売ってたので、ハマグリとドライトマトとベランダのイタリアンパセリ・タイムでアクアパッツァを作ってみました✨

調味料はアンコウにした塩胡椒とアンチョビのみ。オリーブとケッパーがいい仕事してくれます⤴️

簡単なのに、超高級な味になるのが不思議…

パンにしっかりスープを浸して食べるのが私は好きです❣️