Yuikichiのブログ

くっちゃねー生活をオハイオでしている主婦の独り言です。

ティッカマサラカレー🍛

あまりレトルト商品を使わないのですが、年1.2回ペースで食べるものが…

 

コレです↓↓↓  

 

f:id:Yuikichi:20210421102058j:image

 

カレーですが、動物性のものを一切使用していません。そのためか、酸味が多少あり後味さっぱり✨

 

作り方には豆腐かチキンを入れて作りましょう♪って書かれているので、カレーには牛肉派の私もこれにはチキンを入れます😌

 

f:id:Yuikichi:20210421102352j:image

 


ピスタチオアイス🍨

先日、バニラアイスを食べ比べして純粋に美味しかったアイスにピスタチオ味があったので、購入しました❤️
もちろん、セールです🤣

 

f:id:Yuikichi:20210421073814j:imagef:id:Yuikichi:20210421073820j:image

添加物が一切入ってないこのブランドで果たしてピスタチオの味がちゃんとするのか⁉️

 

しました‼️ものすごいピスタチオでした🥰

ピスタチオのアイスをあまり食べた事がなかったのですが、ピーナッツバターアイスみたいなナッツなのに、あっさりてほのかな塩味😊

 

苺大福に合わせて頂きました♪ (苺大福の赤とピスタチオアイスの緑のコントラストを映えらせたかったのですが、大福の断面を写すのを忘れ、ピスタチオアイスも着色料ないので茶色よりの緑…💧)

 

f:id:Yuikichi:20210421074119j:image

 

 

ミドルネッククラム🦦

よくわからない貝を買ってみました😅 

コレです↓↓↓

 

f:id:Yuikichi:20210420105930j:image

 

とりあえずデカっ‼️で、1個70円位😱💦

 

f:id:Yuikichi:20210420110055j:image

 

ナンカ怖い…😓

 

とりあえずワインで蒸してみました。

貝の口が開くとフライパンの蓋も開きました🤣

 

f:id:Yuikichi:20210420110259j:image

 

で、パスタ🍝を作りましたが…

大きさがアンバランス過ぎて映えません💧

 

f:id:Yuikichi:20210420110535j:image

 

自家製きな粉で…

昨日作ったきな粉https://yuikichi.hatenablog.com/entry/2021/04/19/112756

でまたまたみよしや風みたらし餅を作ってみました⤴️

 

コレです↓↓↓

 

f:id:Yuikichi:20210420071324j:image

 

とても香ばしい味😊ただ、大豆の風味がやや弱い⁉️やはりきな粉の大豆は日本産がいいのかな…😅

 

グラスフェッドビーフ🐮

セールしてたので買いました♪450g400円しない位😱

 

アメリカでは珍しく、霜降りでした🥰

 

f:id:Yuikichi:20210419124850j:image

 

で、迷わずローストビーフhttps://yuikichi.hatenablog.com/entry/2021/01/05/111907

に…

 

f:id:Yuikichi:20210419124937j:image

 

初めて自家製ウスターソース

https://yuikichi.hatenablog.com/entry/2021/03/18/100316

で作りました⤴️

 

食べるのが楽しみ過ぎます🤣

 

お手製きな粉

 

日本から買ってきたきな粉が無くなったので、大豆を買って作ってみました😅

 

f:id:Yuikichi:20210419111939j:image

 

コーヒー豆のグラインダーでしたらあっとゆー間‼️

 

作り方は至って簡単⤴️

乾燥大豆を炒るだけ♫

 

炒る前↓

 

f:id:Yuikichi:20210419112108j:image

 

炒った後↓

 

f:id:Yuikichi:20210419112144j:image

 

分かりにくいので…

左が炒る前、右が炒った後↓

 

f:id:Yuikichi:20210419112219j:image

 

15分くらい弱火で炒ると、きな粉の香ばしい香りがしてパチパチ音がして回りが割れてきたらいい感じに完成🥰

 

ちなみに大豆はこんな感じ…

 

f:id:Yuikichi:20210419112622j:image

 

これで1000円しない位💰きな粉買うより安いのは間違いなし😊❗️

 

 

 

 

 

マダガスカル産バニラビーンズ

ずーっと気になっていたバニラビーンズを砕いたものを購入しました⤴️

 

コレです↓↓↓

 

f:id:Yuikichi:20210418083559j:image

 

で、早速ガンジー牛乳とガンジー生クリームを使ってプリンを作りました🍮

 

f:id:Yuikichi:20210418083654j:image

 

上につぶつぶ見えるのがバニラビーンズ✨

ゆっくり煮出してバニラの香りを移し…

とりあえず美味しい❤️いいか悪いかは分かりませんが、バニラが若干じゃりじゃりするけど…

 

たった28gで2000円位しますが😱💦

アイスクリーム🍨作ってみたい😌