エスコヤマのアンチョビクロワッサンが食べたくなったので作ってみました コレです↓↓↓ 卵塗るのが面倒だったので、照りがなく見た目が悪いですが、味はとーっても美味しい✨ ちなみにクロワッサンのおすすめレシピはこちら‍♀️ https://www.kyounoryouri.jp/re…

先日作った手作りソース https://yuikichi.hatenablog.com/entry/2021/03/18/100316 のカスを薄く伸ばして冷凍保存してます コレです↓↓↓ これをパキパキっと折って、必要な分だけミートソースに入れました‼️ これがまた美味しい味が引き締まってコクがでる‼️…

先日作った紫いものパンケーキ https://yuikichi.hatenablog.com/entry/2021/02/11/070718 が、お地蔵さんみたいに見た目がイマイチだったので、プレーンバージョンを作ってみました コレです↓↓↓ もちろん、バーボンエイジドメープルシロップ https://yuikic…

あれから1週間…よく目を凝らすと… 少し変化が出てきました🤣

以前作ったラングドシャ https://yuikichi.hatenablog.com/entry/2021/02/06/090316 は美味しかったのですが、もっと美味しくしたかったので、チョコを多めに入れました😊 これにラムレーズン入れたらアンリのクレーム・ビスキュイhttps://www.suzette-shop.jp…

以前作った時は破裂した物が多くて中が漏れていたのでリベンジしました コレです↓↓↓ 今回は1つを除いて全て合格ただ、ズラがずれてるようなのも出来ちゃいましたが… もう少し詳しいレシピはこちら‍♀️ メープルバターメロンパン [材料(5個分)］ ●パン生地強力…

昨日打ちました‼️ 大きなバスケット場で待ち時間も全くなく、可愛いアーミーが打ってくれました。 カチッと言う音がしてしゅーりょーその後じんわり痛みが10秒ぐらい続いて、あとはなんの変化もなし⤴️ 1人ずつ、名前と打った日、ロット番号が書かれているカ…

以前から何度も"1番美味しい"と思っているアイス ですが、興味があったけどお高くて食べてなかったアイスが２種類あります それが最近立て続けにセール✨になっていたので食べ比べ大会をしました 1つ目、2つ目はほとんど同じ味。ただ2つ目の方が甘さが強い。…

正解はぁ〜 2．3ヶ月後、上手く出来たらアップします😅

トーストしたライ麦パンにコンビーフとザウアークラウト、ロシアンドレッシングを挟んだルーベンサンド。3月17日のセント・パトリック・デイにアイルランドの代表的な料理とされている煮込み料理やコンビーフ＆キャベジと共に食べられるそうです。 https://y…

先日2日がかりで作ったソース https://yuikichi.hatenablog.com/entry/2021/03/14/165104 https://yuikichi.hatenablog.com/entry/2021/03/15/125754 で、焼きそばを作りました♪ このソースはウスターソースなので、少しケチャップを混ぜて… 美味しすぎまし…

アイルランドにキリスト教の教派であるカトリックを布教したセント・パトリック（聖パトリック）の功績を讃えて制定された日。3月17日はセント・パトリックの命日をセント・パトリックデイといいます。 セント・パトリックス・デーが近くなると、アイルラン…

セールしてたので買ってみました コレです↓↓↓ いわゆる「あんこう」。どうせなら肝が食べたかったけど、肝は売ってなかった 食べ方がよくわからないので、ひとまず竜田揚げにしてみました⤴️ 魚臭くなく、弾力あるけど鶏肉ほど硬くなく、さっぱりしてて、かな…

それをブレンダーで滑らかにして… 濾しました カス↓↓↓ 濾した液↓↓↓ それを1/4くらいになるまで煮詰めました そこにレモン果汁やハチミツを加えて味を整えて出来たものは〜 ✨手作りソース✨でしたぁ‼️ つ…疲れた… でも、ものすごく美味しい これで数日馴染ませ…

これに水1L入れて1時間煮込み… 水を入れたところ↓↓↓ 醤油、砂糖を入れ更に30分煮込み。 お酢を入れて一煮立ちさせたところ↓↓↓ これで一晩置きます💦 明日へ続く…

オハイオ州はカナダのような気候のため、オハイオ州メープルシロップがそこら中で手に入ります♫ その中でも、私のお気に入りは… コレです↓↓↓ バーボンを作っていた樽の中で熟成されたメープルシロップなので、香りがバーボン 味もかなりコクがあるのでメープ…

アメリカのソーセージはビッグサイズが大きいのですが、中でもおっきいのが… コレです↓↓↓ もちろん1度に食べ切れないので、輪切りにして冷凍保存してます🤣 原材料に添加物が入ってないのに、美味しい🥰

ヤマザキの雪苺娘、値引きする度に買ってました💦これもまたお餅スイーツ✨作ってみました⤴️ コレです↓↓↓ 萌え断🥰 以前作ってスライスしたのを冷凍していたスポンジを引いて、イチゴを生クリームと大福餅で包むだけ♫ イチゴと大福餅のスイーツ、どれも最高です❣️

喜八洲のみたらし団子 http://www.kiyasu.jp/contents/syouhin/01.html が食べたくなったので、先日成功したお餅https://yuikichi.hatenablog.com/entry/2021/03/01/140100 の残りを冷凍してたので、それをトースターで焼いて、みたらしお餅を作ってみました…

今日は作り置きしていたジェノベーゼのパスタとミートソースパスタの夕食でした✨ 個人的に、バジルは地植えよりプランターで植えた方が爽やかな味がして好きです❣️ レシピはコチラ‍♀️ ジェノベーゼ [材料] バジル 50gにんにく 5gアーモンドバター 10gEVオリ…

玄米餅米を使って作る事に最近ハマってます。 いつも甘い系ばかりだったので、今日はご飯系をと思い、中華ちまきを作ってみました✨ コレです↓↓↓ ただ、アメリカでは根菜類が手軽に手に入らないので、お家にあるもので… レシピはコチラ‍♀️ 中華ちまき [材料(8…

今日は急に海老マヨが食べたくなりましたが、小エビしかないので、急遽小エビマヨを作ることにしました✨ 今朝、ちょうどイチゴミルク大福 https://yuikichi.hatenablog.com/entry/2021/02/12/140200を作るために、 コンデンスミルクhttps://yuikichi.hatenab…

昨日はお雛様だったので、はまぐりの酒蒸しをしました もちろん、そのお出汁⁉️お汁❓は大切に取っておきました⤴️ 前回作ったはまぐりラーメン https://yuikichi.hatenablog.com/entry/2021/01/04/104534 が余りにも美味しすぎたので、もちろん今回も手打ち麺…

イカの安売りをしてました。"Squid Tube Tentacle"とゆうのがいわゆる「ゲソ」みたいです コレです↓↓↓ 日本でもあまり購入した事がないのでわからないのですが、とりあえず下処理済みで、250円くらい とてもか細い足ですが、安いから失敗してもいいと思える…

正解は〜 いつもながら、紫いもをちょこっといれて… ニンジン🥕をたーっぷりと牛乳をちょこっと入れたスープでした‼️ とっても甘くて美味しい🥰

昨日の雪見だいふくにあんこときな粉を添えてみました♫ コレです↓↓↓ 美味しいに決まってます‼️ きな粉に塩を少し混ぜてるので、甘さの向こう側にしょっぱさが🥰 昨日もこうやって食べたらよかったと、少し後悔しました…💧

先日の餅つきは失敗に終わったので、 https://yuikichi.hatenablog.com/entry/2021/02/19/094756 今回は違う方法で作ってみたら、見事餅つき成功しました✨ それを使って今日は雪見だいふくを作ってみることにしました❣️ アメリカでもMichi iceは人気でどこで…

今日はブランチを3時に食べましたもはや3時のおやつ時間 コレです↓↓↓ 昨日のアスパラ https://yuikichi.hatenablog.com/entry/2021/02/28/113957 と、いつも買い置きしている巨大ハム(よく見たら血管も骨もあります) と、手作りイングリッシュマフィン https…