たっぷりミルクのブランマンジェ🍓
エスコマのレシピ「たっぷりミルクのブラマンジェ🍓」
https://www.instagram.com/p/B_XOR4tnp5n/
を作りました♪
コレです↓↓↓
これはとっても簡単に作れて本当に美味しい🥰のですが、今回は特別な「ガンジー牛🐄」からとれた牛乳と生クリームで作りました⤴️
これがまた、さいっこーに美味しい❤️
ガンジー牛乳とは…
イギリス原産の乳用種「ガンジー種」から搾られた牛乳のことで一般の牛乳(ホルスタイン種から搾られたもの)に比べ栄養価は非常に高いのですが、飲みやすくスッキリとした後味が大きな特徴です｡ホルスタイン種に比べ、搾れる牛乳の量は約半分と少なく、その栄養価と味、希少性から欧米では昔から｢ゴールデンミルク｣や｢貴族の牛乳｣と称されてきた牛乳です。
とりあえず、濃厚なのにあっさりしている今まで味わったことがない牛乳です🥛
オハイオでは近くで育てている牧場があるのでスーパーでも手に入ります♫
