パニーニ🇮🇹
パニーニの作り方を調べたらビックリするくらい簡単だったので作ってみました✨
コレです↓↓↓
レシピはこちら💁♀️
🐽パニーニ🐽
[材料(2人分)]
＊強力粉 100g
＊薄力粉 50g
(もしくはオールパーパスフラワー 150g)
＊オリーブオイル 15g
＊砂糖 15g
＊塩 2g
＊ドライイースト 2g
＊水 100g
ハム 2枚
モッツァレラチーズ 適量
ドライトマト 適量
バジル 適量
[作り方]
① HBに＊を全て入れ、ピザコースで生地を作る。
② 生地を4等分にし、楕円形に広げた生地に具を挟みフライパンで弱火で蓋をして片面を焼く。
③ 裏返しして、蓋をとりフライ返しで押さえながら焼く。
因みにバジルは…
ベランダから😊
ドライトマトは…
トレジョ(トレダージョーズ)で、1.99ドル。やっす😱しかも日本で高くで買ったのより美味しい🥰
さっきの断面、トマト見えなかったから、見える断面も…
とりあえず、簡単なのにとってもおいしかった❤️
ワカモレ🇲🇽
ワカモレとはそもそもメキシコ料理らしいのですが、ここの国の人達はどんな時もワカモレを作ります。BBQの時でもサンクスギビングの時でも季節を問わず😳
私も作ってみました⤴️
コレです↓↓↓
潰したアボガドに刻んだトマトとみじん切りしたオニオンを混ぜてレモン汁を勢いよく絞り、お好みでパクチーを入れて塩で味を整えたら完成😆
本当はトルティーヤチップと一緒に食べるのですが、ホールフードで頼んだのに品切れで来なかった😵ので、ワカモレだけで頂きました💦
ここ2日急に最高気温が30℃超えて夏バテ気味の私たちにはとっても美味しいサラダでした♪レモン汁を入れれば入れる程爽やかになります✨
オットのカルボナーラ
オットが作るカルボナーラは世界一美味しい🥰日本でも作ってくれたのですが、皆んながまた食べたいと思い出したら言ってる位です⤴️
それを今夜作ってもらいました✨
コレです↓↓↓
何故美味しいかと一応説明しますと…オットが以前ルームシェアをしていた時に、同じ部屋だったイタリア人直伝のものだからです⤴️
このイタリア人、イタリア人としての意識高すぎで…朝からバスローブ着て作って食べていたそう🤣しかも、ほぼ毎日😱
そんなイタリア人を絵に描いたような人から教えてもらって美味しくないわけがない⁉️
ちなみに材料はベーコン、卵、パルメザンチーズ、生クリーム、牛乳と塩胡椒ですが、乳製品はガンジーを使いました❤️
