牛乳クリームパン
日本らしい素朴な菓子パンがたべたくなったので、昔ながらの牛乳クリームパンを作ってみました♫
ちぎりパンを長く引っ付けて…
間に牛乳クリームを挟みました👍
自分で牛乳クリーム作って改めて実感するのが、カロリーって美味しい🤣
レシピはこちら💁♀️
🐽牛乳クリーム🐽
[材料]
無塩バター 50g
練乳 30g
グラニュー糖 15g
生クリーム 50g
[作り方]
① ボウルに無塩バター・練乳・グラニュー糖を入れる。
バターがかたい場合は、ボウルを少しだけ湯せんにあてて、バターをやわらかくする。
そこに生クリームを少しずつ加えながら混ぜていく。
② 全体が混ざったら、ハンドミキサーでしっかり立てる。
ちなみに、パンの牛乳もガンジー🐂練乳もガンジー牛乳からの手作り🐂生クリームもガンジー🐂
美味しくないわけがない🥰
奥が深いポップコーン
キャラメルポップコーンのレシピをアメリカ人から教えてもらったので作ってみました⤴️
ポップコーンって簡単じゃん⁉️独立記念日だし〜🇺🇸と軽い気持ちで作り始めたのですが…
ここから如何にどう大きく花開いたポップコーンを作るか…
何も考えずに油を馴染ませ強火で火にかけたら
ちっちゃい固めのポップコーンしか出来ず、4割近く花開く事もせず💦
その後、キャラメルの素ををブラウンシュガー、シュガー、コーンシロップ、バターを煮詰めて作り…
沸騰した状態を5分続けて火を止めてベーキングソーダを入れ…
ポップコーンにかけて…
120℃のオーブンに15分入れてはかき混ぜ、を3回🤣
見るからに固そうなキャラメルポップコーンが出来上がりました😖
味はとっても美味しいのですが、所々固いところがあるので勢いよくは食べれないのが難点😂
次こそ頑張ろ〜👍