Yuikichiのブログ

くっちゃねー生活をオハイオでしている主婦の独り言です。

牛乳クリームパン

日本らしい素朴な菓子パンがたべたくなったので、昔ながらの牛乳クリームパンを作ってみました♫

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ちぎりパンを長く引っ付けて…
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間に牛乳クリームを挟みました👍

自分で牛乳クリーム作って改めて実感するのが、カロリーって美味しい🤣

 

レシピはこちら💁‍♀️

🐽牛乳クリーム🐽

[材料]

無塩バター          50g
練乳             30g
グラニュー糖         15g
生クリーム          50g

[作り方]

① ボウルに無塩バター・練乳・グラニュー糖を入れる。
バターがかたい場合は、ボウルを少しだけ湯せんにあてて、バターをやわらかくする。 

そこに生クリームを少しずつ加えながら混ぜていく。

② 全体が混ざったら、ハンドミキサーでしっかり立てる。

 

ちなみに、パンの牛乳もガンジー🐂練乳もガンジー牛乳からの手作り🐂生クリームもガンジー🐂

美味しくないわけがない🥰

 

 

アミッシュでのお買い物♫

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沢山の夏野菜を買ってきました❣️全部でちょうど20ドル💲サイズ感が分かりにくいと思いますが、キャベツは大きいボウルサイズ💦

トマトはお椀にはみ出るサイズ💦💦

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キャベツは1週間経っても葉っぱをめくるたびに水滴💧が出てきます⤴️

トマトはスイカみたいに甘い⤴️⤴️⤴️

しかも、全て朝どりでオーガニック🥰

キャベツの上に写ってるのは先日ホールフードで購入したメロンと同じものなのですが、断然アミッシュの方が美味しかった🤣

アミッシュ、優勝🏆

オールドファッションメロンアイスにラム酒を添えて

ホールフードでお気に入りのメロンがセールしていたので購入しました❣️

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これに、マダガスカルバニラビーンズがたっぷり入ったバニラアイス🍨とラム酒をかけて…

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酔っ払いました🥴が、先日ファーマーズマーケットで食べたものより断然美味しい買ったです🥰

夏蒸しパン🍋

ノンオイルの超簡単蒸しパンを作りました♪

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ヨーグルトとレモンが入るのでとーっても爽やか✨今日は焼き立てを食べましたが、明日は冷やして食べてみようと思います👍

 

レシピはコチラ💁‍♀️

 

🐽夏蒸しパン🐽

 

[材料(8個分)]

強力粉           180g

砂糖            120g

ベーキングパウダー     7g

卵             1個

牛乳            120g

ヨーグルト         80g

レモン果汁         1/4個分

バニラエッセンス      少々

 

[作り方]

① 強力粉、砂糖、ベーキングパウダーを均一に混ぜ合わせる。

②他の材料を①に入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

③15分間中火で蒸す。

 

奥が深いポップコーン

キャラメルポップコーンのレシピをアメリカ人から教えてもらったので作ってみました⤴️

ポップコーンって簡単じゃん⁉️独立記念日だし〜🇺🇸と軽い気持ちで作り始めたのですが…

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ここから如何にどう大きく花開いたポップコーンを作るか…

何も考えずに油を馴染ませ強火で火にかけたら

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ちっちゃい固めのポップコーンしか出来ず、4割近く花開く事もせず💦

その後、キャラメルの素ををブラウンシュガー、シュガー、コーンシロップ、バターを煮詰めて作り…

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沸騰した状態を5分続けて火を止めてベーキングソーダを入れ…

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ポップコーンにかけて…

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120℃のオーブンに15分入れてはかき混ぜ、を3回🤣

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見るからに固そうなキャラメルポップコーンが出来上がりました😖

味はとっても美味しいのですが、所々固いところがあるので勢いよくは食べれないのが難点😂

次こそ頑張ろ〜👍

 

 

 

オールドファッションメロンソフト

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というものがあったので頼んでみました❣️

普通のソフトクリームが3.5ドル、これが5ドル💦

この国は謎な価格のものが時々あります🤣

メロンは少し硬くてプラッチックのスプーンで食べるのが難しかったのですが、甘くて美味しかったです🥰

値段以上の価値はありました👍

お気に入りのベーカリーで🥖

我が家から車で30分位のところにあるベーカリーで、沢山パンを買い、近くの自然溢れる公園で日向ぼっこ⁉️日陰ごっこ⁉️しながらランチしました😊

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かじりさし💦💦💦

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潰れかけ🤣🤣🤣

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ここのベーカリーは、やっぱり美味しい🥰

残りのパンは冷凍して少しずつ食べるのが日々の楽しみ❤️

今日から急に値上がりしたけど、また行きたいな…