奥が深いポップコーン

キャラメルポップコーンのレシピをアメリカ人から教えてもらったので作ってみました⤴️

ポップコーンって簡単じゃん⁉️独立記念日だし〜🇺🇸と軽い気持ちで作り始めたのですが…

ここから如何にどう大きく花開いたポップコーンを作るか…

何も考えずに油を馴染ませ強火で火にかけたら

ちっちゃい固めのポップコーンしか出来ず、4割近く花開く事もせず💦

その後、キャラメルの素ををブラウンシュガー、シュガー、コーンシロップ、バターを煮詰めて作り…

沸騰した状態を5分続けて火を止めてベーキングソーダを入れ…

ポップコーンにかけて…

120℃のオーブンに15分入れてはかき混ぜ、を3回🤣

見るからに固そうなキャラメルポップコーンが出来上がりました😖

味はとっても美味しいのですが、所々固いところがあるので勢いよくは食べれないのが難点😂

次こそ頑張ろ〜👍