2022-01-01から1年間の記事一覧
カレーが残りました😊最近カロリーが溶け出す⁉️揚げパンに凝ってます😆 ってな訳で、カレーパンにしてみました♫ 揚げ物の揚げたては全てを美味しくします👍 揚げ物サイコー🥰
私はシナモンが苦手なのですが、コチラの国で人気の"スティッキーロール"と今のが大好きです シナモンロールみたいなものが、ディニッシュ生地で作られていて、そこにがキャラメルがぬっちょりコーティングされています⤴️ なので、今回は自分でシナモンを抜…
焼き上がり、すこし焦げましたが… 型から外すと↓↓↓ それっぽい⁉️ ちなみにもう一種類はチョコバナナです😊 どちらもサックサクで大成功⤴️ ただ、お店のクイニーアマンにするには砂糖を追加しないといけないかも💦 つまり、美味しさは、バターと砂糖で出来ている…
アミッシュのお気に入りのドーナツはふぁふぁのイーストドーナツにメープル風味のグレイズがかかっているのですが、それを再現したく試行錯誤で作ったものが… コレです↓↓↓ 因みに本家本元は… まぁ、似てるようで似てない お味は…もっともっとメープル風味を…
551風豚まんを作った時、皮の延ばし不足でいつもどこかしら隙間が空いてたのですが、今回は頑張って生地を延ばしまくった結果… 大成功しました✨ このレシピ↓↓↓ https://yuikichi.hatenablog.com/entry/2021/01/23/090808 味は間違いなく美味しいのですが、見…
最近イチゴ🍓がやたらとセールしていて、購入するのですが、お味はイマイチ…😂 ケーキにしたら美味しく感じるよね、と言う事で、デコレーションケーキに✨ 初めて小山シェフのレシピhttps://www.instagram.com/p/B_wow5LHnxZ/?utm_medium=copy_link で作成したの…
ガンジー生クリームの食べ方としては、ロールケーキにするのが1番美味しい🥰と、言う事で最近安くなってきたイチゴ🍓と作りました✨ まず、1回目↓↓↓ イチゴが大きすぎて綺麗な断面でず💦 なので、本日リベンジ↓↓↓ なんだかひな祭り🎎っぽくていい感じ😊 お味は…言うまで…
黒糖コッペが無性に食べたくなり、作った残りで揚げパンを作ってみました⤴️ 黒糖だけだと色が薄くなるので少しモラセスもいれてみました✨ 因みに私が使っているモラセスはトレジョのコレです↓↓↓ 黒糖の風味がするけどシロップ状になってるのでわらび餅に入れ…
トレジョでブッラータいうモッツァレラチーズだけど中が生クリームでとろとろとなものが売ってると知り、購入しました♫ その横はバルサミコ酢が既に濃縮されているソース ちなみにこのブッラータは2つ入って5ドル位激安でした⤴️ それを生ハムとイチゴとルッ…
今日はバレンタインなので、オットが中学時代の同級生でカナダのバンクーバーで経営しているCOCONAMAhttps://coconama.com/ と言うチョコレート屋さんのチョコをお取り寄せしてくれました♫ 日本でもバレンタインイベントで「幸福（しあわせ）のチョコレート…
リンツのイチゴ味が大好きなのですが、それにダークチョコレートバージョンが出ました♫ いつものストロベリー↓ 新発売のストロベリー↓ どーしても食べたいのですが、近くにお店もなく、お取り寄せのhttps://www.lindtusa.com/create-your-own-lindor-truffle…
イタリア産の栗をブラウンシュガーとラム酒で煮込み、マロンクリームを作ったのでロールケーキにしてみました✨ 今回もロールケーキのスポンジは小山ロールのレシピで作ったのですが、薄くなって固い仕上がりになので、栗を煮たシロップを染み込ませてみまし…
今日は夫が責めまくりのトンカツを作りました🤣 写真では伝えきれないのですが、１枚400g😱天ぷら鍋に押し込む様な感じで揚げてました💦 お味は…大きいけど、モッチモチのお肉でむしろあっさりすら感じました⤴️その上脂身が甘い🥰 美味しいすぎてまたすぐ食べたいの…
我が家から車で30分走った所に、ここら辺りで1番美味しいと言われているパン屋さんがあります https://www.toasttab.com/on-the-rise-artisan-breads-and-pastries-fairmount/v3/?mode=fulfillment オンラインで注文して取りに行くのですが、人気店だけあっ…
特別な日でも何でもないのですが、近所のスーパーでアミッシュチキンが安売りしてたので購入しました⤴️ それに塩胡椒、イタリアンシーズニング、醤油、オリーブオイルで味付けして、オーブンに入れるだけ こんがりふっくら焼けました 脚と手は1番美味しい今…
それを解凍してみると… シューのカリカリ感は劣るものの、味は変わらず美味しかったです🥰 シュークリームをこまめに作るのは面倒なので、今後は大量生産からの冷凍保存してみようと思います⤴️
私のお気に入りにアミッシュのお肉屋さんがあります⤴️そのお店の周りには放し飼いの牛や豚、鶏がいるのですが、その豚の足の付け根と思われるハムを購入しました そこに切れ目を入れてハニーマスタードを塗って焼きます 出来上がりは… 切ってみると… 身が大…
私はイスズベーカリーのきな粉ドーナツが大好きです🤣以前、夏場には売り出されてない事を知らず、何日かイスズベーカリーに足を運んでチェックした事がある位好きです💦 アメリカではもちろん売ってないので、作りました♪ パン生地はカリカリふわふわもちもちで…
お正月恒例の⁉️オマール海老料理をしました♫ 今回は軽くワイン蒸しをして、身とミソだけを使いパスタに… 硬めに茹でたパスタにエキスを染み込ませ… まぁ、美味しくないはずがありません🥰 エビの殻は冷凍して後日ビスクにする予定です😆
シフォンケーキが余っていて、イチゴが安売りしてたので… お正月らしく⁉️お餅スイーツを作りました♪ 日本でも見切り品を見るたびに購入していた雪苺娘🤣 MOCHIKO で牛皮を作ったのですが、3.4日後もまだやわやわ✨やっぱり好きな味でした🥰
今年もよろしくお願いします。
夜な夜な仕込んでます… グロテスク過ぎる😱 ただ、最近チキンスープを飲んでるせいかお肌の調子がいいので今回は本気のを作ってみました💦 今までと違いがあるのかな…
